Dagkaart

print menukaart grootKoffie & Thee 

Koffie € 2,40
Koffie groot € 3,60
Espresso € 2,40
Dubbele espresso € 3,60
Cappuccino € 2,60
Latte macchiato € 3,00
Thee € 2,40
Verse muntthee € 3,20
Verse gemberthee € 3,20

Gebak 

Appeltaart € 3,80
Warme wafel € 3,30
Brownie € 3,30
Chocolade truffeltaart € 4,80
Cheesecake € 4,80
Slagroom € 0,50

Vraag naar onze dessertkaart

Frisdranken 

Kleine flesjes frisdrank € 2,60
Fristi/Chocolademelk € 2,80
Ice Tea (green) / Rivella € 2,80
Verse jus d'orange € 3,40
Melk/Karnemelk € 2,20
Warme chocolademelk € 3,20

Bieren 

Heineken (van de tap) € 2,60

Vraag naar onze bierkaart

Wijnen 

  fles glas
Huiswijn wit Chardonnay € 19,50 € 4,00
Huiswijn rood Carmenere € 19,50 € 4,00
Huiswijn rose Palombe € 19,50 € 4,00
Landskroon Sauvignon blanc € 21,50 € 4,40
Port/ Sherry / Vermouth   € 3,60

Gedestilleerd 

Jonge jenever € 2,80
Likeuren € 4,50
Bacardi 3,5cl / Vodka 3,5cl € 4,00

Whisky / Cognac 

Johny Walker red label € 4,00
Remy Martin V.S.O.P. € 6,50

Voor bij de borrel 

Olijven € 3,50
Ambachtelijke bitterballen (6) € 4,80
Shrimps met chili (6) € 4,80
Vlammetjes (6) € 4,80
Frikadellen € 4,80
Kip tempura stukjes € 4,80
Bittergarnituur € 15,50

Starters 

Bread & dips
-klein € 3,80
-groot € 5,80
Brood & kruidenboter € 3,80
Brood & truffelcrème € 3,80
Brood gamberetti
(gewokte gamba's in een licht pikante tomatensaus)
€ 10,50

Soepen
worden geserveerd met brood en kruidenboter

Tomatensoep € 5,80
Kippenbouillon met verse groenten € 6,80
Kreeftensoep met kreeftenstaartjes € 8,80

Sandwiches
3 sneetjes getoast tramazonebrood 

Clubsandwich Hoom
kip, guacamole, bacon, tomaat, sla, komkommer en duivelse mosterdmayo
€ 11,50
Clubsandwich Vis
Hollandse garnalen, rivierkreeftjes, sla, tomaat, komkommer, guacamole en wasabicrème
€ 12,50
Supplement gerookte zalm +€ 2,50

Piadina 

Lauw warme wrap gevuld met kip, gegrilde bacon, sla, zongedroogde tomaatjes, noten, rode ui, gegratineerd met Grana Padano € 12,50

Kroketten 

2 rundvleeskroketten van de Bourgondiër
op 2 sneetjes zuurdesembrood met mostermayo
€ 8,90
2 Holtkamp Hollandse garnalenkroketten
op 2 sneetjes getoast tramazonebrood, wakamé & wasabicrème
€ 12,90

Broodjes koud
vers afgebakken broodje. (wit, bruin of flaguette )

Carpaccio, Grana Padano, truffelcrème & pijnboompitjes € 9,90
Gerookte zalm, uitjes, kappertjes & wasabicrème € 9,90
Tonijnsalade (Hoommade) € 7,10
Kipsalade (Hoommade) € 6,90

Broodjes warm 

Gebakken kip
met bacon, champignons, ui, eitje & mosterdmayo
€ 9,80
Gebakken ossenhaasreepjes
met paprika, ui, champignons en cashewnoten
€ 9,80
Gegratineerde geitenkaas
met honing, dadels & bacon
€ 9,60
Gamberetti
gewokte gamba's in een licht pikante tomatensaus
€ 10,50
Saté Hoom van varkenshaas of kip
van de gril op brood met Hoommade satésaus, salade & atjar
€ 14,50
Met verse frietjes i.p.v. brood +€ 2,00

Twijfelaar 

Klein kopje tomatensoep, toast kroket, toast beenham, gebakken eitje met kaas & een klein glaasje verse jus d’orange € 11,50

Twijfelaar Deluxe 

Klein kopje kreeftensoep, toast garnalenkroket, toast gerookte zalm, gebakken eitje & een glaasje wijn naar keuze € 18,50

Uitsmijter of Omelet
2 sneetjes wit of bruin zuurdesembrood met 3 scharreleitjes 

Hoom
met beenham, gebakken ui, champignons, paprika & gesmolten kaas
€ 9,80
Jonge kaas € 7,70
Oude kaas €8,70
Beenham €8,70
Beenham & jonge kaas € 8,90
Gebakken spek € 8,90
Zalm € 12,90

Panini 

Beenham & jonge kaas € 5,90
Geitenkaas, rucola, pijnboompitjes & honing € 7,90
Parmaham, jonge kaas, pesto & rucola € 7,90
Kip, cheddar, gegrilde bacon, rucola & gebakken uitjes € 7,90
Mozzarella, tomaat, gegrilde courgette & pesto € 9,70

Salades
Worden geserveerd met brood en kruidenboter 

Verse frietjes i.p.v. brood +€ 2,00
Verse truffelfrietjes i.p.v. brood
(Zeezout, truffelcrème en Grana Padano)
+€ 3,00
Salade Carpaccio
met Grana Padano, pijnboompitjes en truffelcrème
€ 12,50
Salade Kip Tempura
met caesardressing, gekookt eitje en Grana Padano
€ 14,50
Salade caprese
met buffelmozzarella, gegrilde courgette, tomaat, basilicum & pesto
€ 13,50
Salade gegratineerde geitenkaas
met honing, dadels & walnoten
€ 13,50
Salade gewokte gamba's
met romatomaatjes en croutons
€ 15,50
Salade gegrilde gamba's
met wakamé (Japanse zeewier) & wasabicrème
€ 15,50
Salade "Asian style"
met gebakken ossenhaas, paprika, ui & cashewnoten
€ 15,50
Salade gegrilde sashimi tonijn
met caesardressing, gegrilde paprika, olijven & gekookt eitje (450 kcal Lijn16)
€ 17,50
Salade gerookte zalm
met sinaasappeldressing, gekookt eitje, groene asperges & toast
€ 15,50

Burgers
worden geserveerd op een vers afgebakken flaguette 

Met frietjes en mayonaise +€ 3,00
Hamburger Hoom van de grill
(200 gr puur rundvlees) met gegrilde bacon, cheddar, gebakken eitje & gefrituurde uienringen
€ 11,50
Truffelburger van de grill
(200 gr puur rundvlees) met gegrilde parmaham, gebakken eitje, Grana Padano & truffelcrème
€ 12,50
Kip guacamole burger
(180 gr scharrelkip) cheddar, crème fraiche & jalapeños pepers
€ 12,50
Kip saté burger
(180 gr scharrelkip) met Hoommade satésaus & gebakken uitjes
€ 11,50

Supplementen 

Vers afgebakken broodje € 1,50
Verse frietjes met mayonaise € 3,00
Verse truffelfrietjes
(Zeezout, truffelcrème & Grana Padano)
€ 4,00
Gemengde salade € 2,50
Hoommade bakje saus
(truffelcrème, wasabecrème of mostermayonaise)
€ 0,50

Voor allergie informatie kunt u zich wenden tot het personeel.