Avondkaart

print menukaart groot

WITTE WIJNEN  
Huiswijnen

  glas fles
Paso del sol Chardonnay Terramatter
Chili, Central Valley
Goed gebalanceerde wijn met aroma's van tropische vruchten zoals meloen en ananas.
€ 3,80 € 18,00
Sauvignon Blanc Landskroon
Zuid-Afrika, Paarl
Geur van gras, frisse smaak met tropische aroma's. Aperatief lichte visgerechten en salades.
€ 4,20 € 20,50
Chardonnay Terramater
Chili, Maipo Valley
Meloen en perzik in de geur, volle smaak met lichte houttonen. Zachte afdronk.
  €24,50

RODE WIJNEN  
Huiswijn

  glas fles
Paso del Sol carmenere
Chili,Central Valley
door fruit gekenmerkt qua smaak in balans met de tannines, goed sappige afdronk
€ 3,80 € 18,00
Shiraz Cabernet
Chili, Maipo valley
Aroma van chocolade en noten, volle smaak van rood fruit en lange afdronk.
  € 21,50
Kadette Kanonkop
Zuid Afrika, Stellenbosch
Volle geur van kruidige bessen, complexe smaken met zachte tanninen.
Blend vanpinotage, cabernet en merlot druif.
  €34,50

ROSÉ  
Huiswijn

  glas fles
Huiswijn € 3,60 € 17,00
Chateau Berne   € 30,00

PROSECCO  

  glas fles
Prosecco € 6,00 € 29,00

Starters 

Brood & dips klein € 3,50
Brood & dips groot € 5,50
Brood & kruidenboter € 3,00
Brood & truffelcrème € 3,50
Brood gamberetti (Gamba's in een pikant tomatensausje) € 9,50

Soepen
worden geserveer met brood en kruidenboter

Tomatensoep € 5,50
Kippenbouillon met verse groenten € 6,50
Kreeftensoep met kreeftenstaartjes € 8,50

Voorgerechten

3 Gegrilde gamba's wakamé € 9,50
Geroosterd rundvlees "Asian" € 9,50
Carpaccio € 9,50
Trio van hollandse garnalen,gamba & kreeftenstaartjes € 10,50
Getrancheerde sashimi tonijn van de grill met wakamé & wasabicrème € 14,50

Maaltijdsalades

Verse frietjes i.p.v. brood +€ 2,00
Verse truffelfrietjes i.p.v. brood +€ 3,00
Salade carpaccio
met Grana Padano, pijnboompitjes & truffelcrème
€ 12,50
Supplement ganzenlever +€ 5,00
Salade kip tempura
met caesardressing, gekookt eitje & Grana Padano
€ 13,50
Salade caprese
met buffelmozzarella, gegrilde courgette, tomaat & pesto
€ 12,50
Salade gegratineerde geitenkaas
met honing, dadels & walnoten
€ 12,50
Salade gewokte gamba's
met romatomaatjes en croûtons
€ 14,50
Salade gegrilde gamba's
met wakamé (Japanse zeewier) & wasabicrème
€ 15,50
Salade "Asian style"
met gebakken ossenhaas, paprika, ui & cashewnoten
€ 15,50
Salade gegrilde sashimi tonijn
met caesardressing, gegrilde paprika, olijven & gekookt eitje (450 kcal Lijn16)
€ 16,50
Salade gerookte zalm
met sinaasappeldressing, gekookt eitje, groene asperges & toast
€ 14,50

Kindermenu

Frietjes met frikadel, kroket of kipstukjes met ijscup naar keuze € 7,50

Supplementen

Vers afgebakken broodje € 1,50
Verse frietjes met mayonaise € 3,00
Verse truffelfrietjes
(zeezout, truffelcrème & Grana Padano)
€ 4,00

Burgers

Hamburger Hoom van de grill
(180gr puur rundvlees) met gegrilde baron, cheddar, gebakken eitje & gefrituurde uienringen
€ 13,50
Truffelburger van de grill
(180 gr puur rundvlees) met gegrilde parmaham, gebakken eitje, Grana Padano & truffelcrème
€ 14,50
Kip guacamole burger
(180 gr scharrelkip) cheddar, crème fraiche & jalapeños pepers
€ 14,50
Kip saté burger
(180 gr scharrelkip) met Hoommade satésaus & gebakken uitjes
€ 13,50

Hoofdgerechten

 

Saté Hoom
varkenshaas van de grill met Hoommade satésaus, salade & atjar
€ 15,50
Gemarineerd beenhammetje uit de oven
op gewokte groenten
€ 17,50
Ossenhaas Hoom
gebakken ossenhaas medaillons op oosterse wijze (licht pikant)
€ 19,60
Surf & Turf
Ossenhaas & gegrilde gamba's
€ 21,50
Kalfsschnitzelf € 17,50
Kalfsoester
gevuld met geitenkaas & honingmosterd saus
€ 22,50
Tournedos peperroomsaus (180gr) €24,50
Tournedos ganzenlever
met truffelroomsaus
€ 27,50
Ladysteak van de grill (180gr)
met rucola, gepofte tomaatjes & Grana Padano
€ 23,50
RibEye grain fed (300gr)
met rucola, gepofte tomaatjes & Grana Padano
€ 25,50
Tongfilet uit de stoomoven
op gewokte groenten
€ 17,50

Pasta's

Gamba's aoli € 20,50
Getrancheerde runderzij-lende
met pasta toscane (pikant)
€ 20,50
Pasta Truffel
met kip, courgette, shiitake, Grana Padano & pijnboompitjes
€ 17,50
Vegatarische pasta
van truffelpasta met shiitake, courgette, Grana Padano & pijnboompitjes
€ 15,50